Жаков Саперави Красное Сухое 2021
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Баранина
- Говядина
- Гусиная печень
- Мясо на гриле, барбекю
- Рыба на гриле, барбекю
- Телпые салаты
Общая информация:
-
Бренд Жаков
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 4
-
Title in english Saperavi dry red
-
Крепость, °С 11,9
-
Сорт винограда Саперави
-
Год 2021
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Жаков
-
Винодел Егор Жаков
-
Тираж 3000
-
Аромат Многогранный с нотами вишни, ежевики, черной шелковицы и тонами специй.
-
Органолептика Округлый с бархатистыми танинами, нотами тёмных фруктов, пряностей и долгим послевкусием с выразительной кислотностью.
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация Холодная мацерация, брожение в стали
-
Выдержка -
-
Общий срок выдержки (мес) 9
-
Срок выдержки в бочке (мес) нет
-
Особенности производства Ручной сбор, сортировка и охлаждение винограда, холодная мацерация, ферментация в стальных емкостях с контролем температуры. Холодный розлив в инертной среде.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Свежее яркое ягодное Саперави, старые лозы
-
Почвы Известняк / Карбонатный / Чернозем
-
Особенности винтажа Свежее яркое ягодное Саперави, старые лозы
-
Потенциал выдержки (мес) 200
-
Декантация Да. За 30 минут до подачи
-
Подходит к Баранина / Говядина / Гусиная печень / Мясо на гриле, барбекю / Рыба на гриле, барбекю / Телпые салаты
-
Подача, °С 13-15°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения