Жаков Карбон сухое красное 2022
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Баранина
- Говядина
- Горячие закуски
- Гусиная печень
- Мясо на гриле, барбекю
- Рыба на гриле, барбекю
- Сложные мясные блюда с соусами
Общая информация:
-
Бренд Жаков
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 3
-
Title in english Zhakov Carbon dry red 2022
-
Крепость, °С 11,3
-
Сорт винограда Саперави
-
Год 2022
-
Объем, л 0,75
-
Производитель
-
Винодел Егор Жаков
-
Тираж 2800
-
Аромат Аромат многогранный с нотами вишни, ежевики, черной шелковицы и тонами специй.
-
Органолептика Вино насыщенного рубинового с фиолетовыми оттенками. Вкус округлый с бархатистыми танинами, нотами тёмных фруктов, пряностей и долгим послевкусием с выразительной кислотностью.
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация Карбоническая мацерация
-
Выдержка выдерж сталь
-
Общий срок выдержки (мес) 6
-
Срок выдержки в бочке (мес) -
-
Особенности производства ручной сбор, сортировка и охлаждение винограда, карбоническая мацерация - ферментация целых гроздей в стальных емкостях с контролем температуры. Холодный розлив в инертной среде.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Возраст лоз 19 лет
-
Почвы Известняк / Карбонатный / Чернозем
-
Особенности винтажа Отличный год
-
Потенциал выдержки (мес) 60
-
Декантация Да. За 10 минут до подачи
-
Подходит к Баранина / Говядина / Горячие закуски / Гусиная печень / Мясо на гриле, барбекю / Рыба на гриле, барбекю / Сложные мясные блюда с соусами
-
Подача, °С 14-16°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения