Жаков Саперави Эскейп Красное Сухое 2021
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Баранина
- Говядина
- Мясо на гриле, барбекю
- Рыба на гриле, барбекю
- Свинина
- Сложные мясные блюда с соусами
Общая информация:
-
Бренд Жаков
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 4
-
Title in english Saperavi escape dry red 2021
-
Крепость, °С 12,7
-
Сорт винограда Саперави
-
Год 2021
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Жаков
-
Винодел Егор Жаков
-
Тираж 11000
-
Аромат Насыщенный с оттенками спелых красных ягод, черной смородины, шоколада и пряных специй.
-
Органолептика Гармоничный с выразительными танинами, нотами тёмных фруктов, пряностей и продолжительным послевкусием с нюансами спелой вишни
-
Месяц Сбора октябрь
-
Мацерация Холодная мацерация, брожение в стали
-
Выдержка французский дуб
-
Общий срок выдержки (мес) 10
-
Срок выдержки в бочке (мес) 8
-
Особенности производства Ручной сбор, сортировка и охлаждение винограда, холодная мацерация, ферментация в стальных емкостях с контролем температуры, выдержка в бочках из французского дуба не менее 8 месяцев. Холодный розлив в инертной среде.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Старые лозы
-
Почвы Известняк / Карбонатный / Чернозем
-
Особенности винтажа выдержанное Саперави, старые лозы
-
Потенциал выдержки (мес) 240
-
Декантация Да. За 30 минут до подачи
-
Подходит к Баранина / Говядина / Мясо на гриле, барбекю / Рыба на гриле, барбекю / Свинина / Сложные мясные блюда с соусами
-
Подача, °С 13-15°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул. Складочная, д. 1к1 (БЦ «Станколит»)
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
+7 (980) 409-62-98
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения