Эссе Рислинг 2022 сухое белое
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Морепродукты
- Рыба на пару
- Суши
- Зеленые салаты
- Устрицы
Общая информация:
-
Бренд Эссе
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Белое
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 3
-
Title in english Esse riesling 2022 dry white
-
Крепость, °С 11,5-12,5
-
Сорт винограда Рислинг
-
Год 2022
-
Объем, л 0,75
-
Производитель
-
Винодел Олег Репин
-
Тираж 22000
-
Аромат Свежий аромат вина раскрывается тонами белых полевых цветов, лайма и белого перца.
-
Органолептика Вино соломенного цвета с оттенками молодой травы. Вино обладает свежим, благородным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.
-
Месяц Сбора август
-
Мацерация Холодная мацерация, с контролируемой температурой.
-
Выдержка выдерж сталь
-
Общий срок выдержки (мес) 9
-
Срок выдержки в бочке (мес) -
-
Особенности производства Для производства вина используется виноград сорта Рислинг, выращенный в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике "Гийом". Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками.
-
Почвы Карбонатный
-
Особенности винтажа урожайный год
-
Потенциал выдержки (мес) 36
-
Декантация Не нужна
-
Подходит к Морепродукты / Рыба на пару / Суши / Зеленые салаты / Устрицы
-
Подача, °С 10-12°
-
Упаковка Коробка
Отзывы
Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения