Узунов Алиготе Белое Сухое 2021
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Гастрономическое
- Морепродукты
- Мягкие сыры
- Овощи
- Рыба на пару
- Рыбные нарезки и холодные закуски из рыбы
- Суши
- Зеленые салаты
- Устрицы
Общая информация:
-
Бренд Узунов
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Кубань
-
Классификация ЗГУ Кубань. Таманский полуостров
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Белое
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 0.5
-
Title in english uzunovaligotesukhoe_beloe2021
-
Крепость, °С 13
-
Сорт винограда Алиготе
-
Год 2021
-
Объем, л 0,75
-
Производитель
-
Винодел Ярослав Узунов
-
Тираж 3800
-
Аромат изящный, минеральный, со сладковатыми нотами белых фруктов, цветущего луга и нюансами ванили.
-
Органолептика Вкус мягкий, сбалансированный с приятным фруктовым послевкусием.
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация холодная
-
Выдержка французский дуб
-
Общий срок выдержки (мес) 12
-
Срок выдержки в бочке (мес) 9
-
Особенности производства ручной (двойной) сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, холодная мацерация, ферментация при низкой температуре, 50 % вина - выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости; 50 % - выдержка в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба (2-3 ручной (двойной) сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, холодная мацерация, ферментация при низкой температуре, 50 % вина - выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости; 50 % - выдержка в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба (2-3 пассажа).
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника у подножия грязевого вулкана Шапурский, пос. Сенной
-
Почвы Вулканическая
-
Особенности винтажа удачный
-
Потенциал выдержки (мес) 36
-
Декантация Не нужна
-
Подходит к Гастрономическое / Морепродукты / Мягкие сыры / Овощи / Рыба на пару / Рыбные нарезки и холодные закуски из рыбы / Суши / Зеленые салаты / Устрицы
-
Подача, °С 10-12°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул. Складочная, д. 1к1 (БЦ «Станколит»)
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
+7 (980) 409-62-98
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения