Усадьба Перовских Саперави Красное Сухое 2021 Квеври
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Говядина
- Мясо на гриле, барбекю
- Твердые сыры
Общая информация:
-
Бренд Усадьба Перовских
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация -
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 4
-
Title in english Manor of Perovski Qvevri Saperavi 2021
-
Крепость, °С 14
-
Сорт винограда Саперави
-
Год 2021
-
Объем, л 0,75
-
Производитель
-
Винодел Алексей Чернега
-
Тираж 5000
-
Аромат Насыщенный фруктовый аромат
-
Органолептика Вкус вина сбалансированный, с умеренной терпкостью, с нотами спелых фруктов.
-
Месяц Сбора начало октября
-
Мацерация По старинной грузинской технологии
-
Выдержка выдерж квеври
-
Общий срок выдержки (мес) 6
-
Срок выдержки в бочке (мес) -
-
Особенности производства Произведено по уникальной грузинской технологии брожения и выдержки в течение 6 месяцев на мезге в глиняных сосудах — квеври
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Общая площадь виноградников на данный момент составляет 240 Га (из которых 15 Га посажено в 2016 году, а 20 Га – в 2017 году). Средняя урожайность не превышает 3 тонны винограда с 1 Га. Возраст старых виноградников 17-25 лет, молодые начали засаживать с 2012 года. Каждый год создается около 10-30 Га посадки.
-
Почвы Известняк
-
Особенности винтажа Урожайный год
-
Потенциал выдержки (мес) 48
-
Декантация Да. За 15 минут до подачи
-
Подходит к Говядина / Мясо на гриле, барбекю / Твердые сыры
-
Подача, °С 15-18°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул. Складочная, д. 1к1 (БЦ «Станколит»)
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
+7 (980) 409-62-98
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения