Усадьба Мезыбь Шардоне сухое белое 2019
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Морепродукты
- Мягкие сыры
- Нежирное мясо и птица
- Холодным закуски и салаты
Общая информация:
-
Бренд Усадьба Мезыбь
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Краснодарский Край
-
Классификация ЗГУ Кубань. Геленджик
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Белое
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 3
-
Title in english Manor Mezyb Chardonnay dry white 2019
-
Крепость, °С 14
-
Сорт винограда Шардоне
-
Год 2019
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Усадьба Мезыбь
-
Винодел Владислава Мосина
-
Тираж 5000
-
Аромат Аромат сливочный, спелая груша, тропические ноты и запах сушеных луговых трав
-
Органолептика Светло-соломенного цвета с блеском. Вкус минеральный, свежее яблоко, дыня и груша. Отличная кислотность
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация Медленная холодная ферментация в стали.
-
Выдержка выдерж сталь / кавказский дуб
-
Общий срок выдержки (мес) 36
-
Срок выдержки в бочке (мес) 5
-
Особенности производства Холодная ферментация в стали. Выдержка на дрожжевом осадке в течении 6 месяцев с батонажем 1 раз в неделю. 15% вина выдержано в кавказском дубе 5 месяцев.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Среди факторов, определяющих местный терруар, следует назвать расположение на легендарной 45-й параллели, непосредственную близость морского побережья, благоприятную вентиляцию морскими бризами, соседство с хвойными лесами, а также классическую глинисто-известковую почву с высоким содержанием мергеля и известняков.
-
Почвы Известняк / Мергелевые Сланцы
-
Особенности винтажа Отличный год
-
Потенциал выдержки (мес) 60
-
Декантация Не нужна
-
Подходит к Морепродукты / Мягкие сыры / Нежирное мясо и птица / Холодным закуски и салаты
-
Подача, °С 8-12°
-
Упаковка Коробка
Отзывы
Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения