Никита Абалихин Мерло Красное Сухое 2021
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Баранина
- Горячие закуски
- Гусиная печень
- Дичь
- Оленина
- Сложные мясные блюда с соусами
Общая информация:
-
Бренд Никита Абалихин
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 4
-
Title in english Nikita Abalikhin Merlot 2021 dry red
-
Крепость, °С 15
-
Сорт винограда Мерло
-
Год 2021
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Никита Абалихин
-
Винодел Никита Абалихин
-
Тираж 2700
-
Аромат Аромат вина раскрывается нотами спелой шелковицы, клюквы, ирги и ванильно-древесными оттенками
-
Органолептика Вино глубокого гранатового цвета с фиолетово-красным ободом по краю бокала. Вкус вина сочный, легкий, с выразительными ягодными оттенками (земляники, клюквы), нотками специй и чернослива, дымно-древесными нюансами, бодрящей кислотностью и игривым послевкусием
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация Карбоническая мацерация 11 дней, гребнеотделение и классическая мацерация 20 дней.
-
Выдержка французский дуб
-
Общий срок выдержки (мес) 9
-
Срок выдержки в бочке (мес) 8
-
Особенности производства При изготовления вина применяется карбоническая мацерация в течение 11 дней, после которой проводят гребнеотделение. Спонтанная алкогольная ферментация на мезге длится 20 дней. Затем вино выдерживается в течение 8 месяцев в старых бочках из французского дуба. "И никаких культурных дрожжей, классической музыки, фильтрации, оклейки и прочей скукотищи, только панк-рок!"
-
Источник винограда Приобретенный
-
Особенности виноградника Крым Сакский район
-
Почвы Мергелевые Сланцы / Суглинок
-
Особенности винтажа Отличный год
-
Потенциал выдержки (мес) 24
-
Декантация Да. За 30 минут до подачи
-
Подходит к Баранина / Горячие закуски / Гусиная печень / Дичь / Оленина / Сложные мясные блюда с соусами
-
Подача, °С 18-20°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения