Калос Лимен Каберне Совиньон Красное Сухое 2020
Нет в наличии
Калос Лимен Каберне Совиньон Красное Сухое 2020
Нет в наличии
749 ₽
/
1 шт
Описание
Подходит к:
- Баранина
- Говядина
- Горячие закуски
- Дичь
- Мясо на гриле, барбекю
- Рыба на гриле, барбекю
- Сложные мясные блюда с соусами
- Твердые сыры
Общая информация:
-
Бренд Калос Лимен
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация -
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 4
-
Title in english Kalos Limen Cabernet Sauvignon dry red
-
Крепость, °С 12
-
Сорт винограда Каберне совиньон
-
Год 2020
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Калос Лимен (Kalos Limen)
-
Винодел нет
-
Тираж 5000
-
Аромат Вино обладает сложным и многогранным ароматом с яркими нотами черной смородины, чернослива, пряных специй, табака и кедра
-
Органолептика У вина насыщенный красно-рубиновый. Вкус вина насыщенный, с приятной танинной терпкостью, отличной структурой, нотами темных ягод, шоколада, перца, мяты и древесного дыма. Послевкусие продолжительное, сухое.
-
Месяц Сбора конец сентября
-
Мацерация Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и охлаждается, после чего подвергается мягкому прессованию и холодной мацерации при контролируемой температуре 8–10 °С в стальных чанах
-
Выдержка выдерж бетон
-
Общий срок выдержки (мес) 15
-
Срок выдержки в бочке (мес) нет
-
Особенности производства Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, для определения которого в течение нескольких недель проводят тщательный осмотр винограда. Сбор проводится вручную ранним утром, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. На винодельню виноград транспортируется в специальных деревянных ящиках с перекладинами для обеспечения доступа кислорода к ягодам. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и охлаждается, после чего подвергается мягкому прессованию и холодной мацерации при контролируемой температуре 8–10 °С в стальных чанах. По завершении ферментации вино выдерживается на тонком осадке. Этот процесс длится не менее 12 месяцев.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника "Kalos Limen" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках винодельческого хозяйства Kalos Limen в Черноморском районе, в западной части Крыма. Местные благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для выращивания качественного винограда. Средний возраст виноградных лоз достигает 12 лет
-
Почвы Известняк
-
Особенности винтажа нет
-
Потенциал выдержки (мес) 60
-
Декантация Да. За 30 минут до подачи
-
Подходит к Баранина / Говядина / Горячие закуски / Дичь / Мясо на гриле, барбекю / Рыба на гриле, барбекю / Сложные мясные блюда с соусами / Твердые сыры
-
Подача, °С 14-16°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул. Складочная, д. 1к1 (БЦ «Станколит»)
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
+7 (980) 409-62-98
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения