Кача Велли Санджовезе Красное Сухое 2019
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Баранина
- Говядина
- Горячие закуски
- Гусиная печень
- Мясо на гриле, барбекю
- Рыба на гриле, барбекю
- Сложные мясные блюда с соусами
Общая информация:
-
Бренд Kacha Valley
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 4
-
Title in english Kacha Valley Sangiovese red dry
-
Крепость, °С 14,5
-
Сорт винограда Санджовезе
-
Год 2019
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Эссе (Esse)
-
Винодел Олег Репин
-
Тираж 883
-
Аромат В аромате тона вишни, шелковицы, сливы, присутствуют умеренные ноты бочковой ванили.
-
Органолептика Во вкусе сглаженная, округлая кислотность, послевкусие пряное.
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация Классическая мацерация с выдержкой в дубе
-
Выдержка французский дуб
-
Общий срок выдержки (мес) 20
-
Срок выдержки в бочке (мес) 14
-
Особенности производства Сбор урожая начинается только при полном вызревании ягод, проходит он вручную Для выдержки используются бочки объёмом 225 литров, из нового французского дуба. Длиться выдержка 12-14 месяцев.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Виноградники ESSE и KACHA VALLEY расположены на высоте около 300 м над уровнем моря. Почвы делювиально-карбонатные. Плотность посадки – 4000 лоз/га. Практикуется ограничение урожайности 6-7 т/га для белых сортов, 4-5 т/га – для красных.
-
Почвы Известняк / Карбонатный / Суглинок
-
Особенности винтажа отличный год
-
Потенциал выдержки (мес) 60
-
Декантация Да. За 30 минут до подачи
-
Подходит к Баранина / Говядина / Горячие закуски / Гусиная печень / Мясо на гриле, барбекю / Рыба на гриле, барбекю / Сложные мясные блюда с соусами
-
Подача, °С 14-16°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения