Галицкий и Галицкий Рислинг Красная Горка Белое Сухое 2020
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Апперетив
- Морепродукты
- Рыба на гриле, барбекю
- Рыба на пару
- Устрицы
Общая информация:
-
Бренд Галицкий и Галицкий
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Кубань
-
Классификация ЗГУ Кубань. Анапа
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Белое
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 4
-
Title in english Galitskiy & Galitskiy Riesling Krasnaya Gorka 2020 dry white
-
Крепость, °С 13
-
Сорт винограда Рислинг
-
Год 2020
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Галицкий и Галицкий (Galitskiy & Galitskiy)
-
Винодел Алексей Толстой
-
Тираж 1600
-
Аромат Вино чарует освежающим, гармоничным ароматом с оттенками персика, нектарина, лимона, минералов и весенних цветов.
-
Органолептика У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.Вино интригует чистым, изящным вкусом с минерально-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация Охлаждение винограда. Инспекция гроздей. Гребнеотделение с последующим дроблением ягоды. Криомацерация в прессе в течение 4 часов. Отбор самотёка и деликатное прессование в атмосфере азота
-
Выдержка выдерж сталь
-
Общий срок выдержки (мес) Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей криомацерацией в течение 4 часов.
-
Срок выдержки в бочке (мес) нет
-
Особенности производства Ручной сбор. Охлаждение винограда. Инспекция гроздей. Гребнеотделение с последующим дроблением ягоды. Криомацерация в прессе в течение 4 часов. Отбор самотёка и деликатное прессование в атмосфере азота. Стабуляж в течение 14 дней при температуре 2 градуса Цельсия. Брожение сусла в течение 14 дней при температуре 18–19 градусов Цельсия. Сталь — 100%. Регулярный баттонаж в течение 11 месяцев. Ассамбляж. Кларификация. Стабилизация тартратов. Розлив с применением инертного газа и вакуумирования.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Окружённые лесами, виноградники расположены на пологом склоне высотой 250-300 м в 30 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы.
-
Почвы Известняк / Мергелевые Сланцы / Суглинок
-
Особенности винтажа отличный год
-
Потенциал выдержки (мес) 60
-
Декантация Не нужна
-
Подходит к Апперетив / Морепродукты / Рыба на гриле, барбекю / Рыба на пару / Устрицы
-
Подача, °С 10-12°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул. Складочная, д. 1к1 (БЦ «Станколит»)
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
+7 (980) 409-62-98
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения