Ессе Саперави Хевен Анплаггет Красное Сухое 2021
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Мясо на гриле, барбекю
- Оленина
- Рыба на гриле, барбекю
- Сложные мясные блюда с соусами
- Твердые сыры
Общая информация:
-
Бренд Esse
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 5
-
Title in english Essay Saperavi Haven red dry
-
Крепость, °С 14
-
Сорт винограда Саперави
-
Год 2021
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Эссе (Esse)
-
Винодел Олег Репин
-
Тираж 7000
-
Аромат Выразительные ягодные тона в аромате вина красиво дополнены пряными оттенками кожи и пикантными перечными нюансами. Подробнее: https://winestyle.ru
-
Органолептика Выразительные ягодные тона в аромате вина красиво дополнены пряными оттенками кожи и пикантными перечными нюансами
-
Месяц Сбора начало октября
-
Мацерация Классическая мацерация с последующей выдержкой в дубовых бочках.
-
Выдержка французский дуб
-
Общий срок выдержки (мес) 12
-
Срок выдержки в бочке (мес) 6
-
Особенности производства Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и мягко дробится. Алкогольную ферментацию осуществляют на мезге в нейтральных емкостях при температуре 25-28 °С. Регулярно проводятся ремонтаж и пижаж. Выдержка во французских дубовых бочках объемом в 225 литров длится 6 месяцев.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Средний возраст лоз составляет 10 лет. Виноградники расположены на высоте около 300 м над уровнем моря.
-
Почвы Известняк / Карбонатный / Суглинок
-
Особенности винтажа нет
-
Потенциал выдержки (мес) 180
-
Декантация Да. За 30 минут до подачи
-
Подходит к Мясо на гриле, барбекю / Оленина / Рыба на гриле, барбекю / Сложные мясные блюда с соусами / Твердые сыры
-
Подача, °С 15-18°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения