Ессе Мускат Оранж Анплаггет Белое Сухое 2021
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Апперетив
- Дичь
- Морепродукты
- Мягкие сыры
- Мясное ассорти/ холодне закуски из мяса
- Рыба на гриле, барбекю
- Суши
- Сыры с корочкой
- Зеленые салаты
- Холодным закуски и салаты
Общая информация:
-
Бренд Esse UNPLUGGED
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Оранж
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 06
-
Title in english Essе Muscat Orange 2021 UNPLUGGED dry white
-
Крепость, °С 13,5
-
Сорт винограда Мускат
-
Год 2021
-
Объем, л 0,75
-
Производитель
-
Винодел Олег Репин
-
Тираж 8200
-
Аромат сухофрукты, пряности, мёд, парфюм, айва, апельсиновые цукаты.
-
Органолептика , тона спелых фруктов, абрикос, хорошая кислотность, небольшой танин, приятное послевкусие. Питкий и гастрономичный оранж, никакой приторности муската.
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация 3 месяца скин контакт
-
Выдержка выдерж сталь
-
Общий срок выдержки (мес) 12
-
Срок выдержки в бочке (мес) нет
-
Особенности производства Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация на мезге и гребнях проводится в стальных емкостях. Постферментационная мацерация длится 3 месяца.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Виноградники ESSE и KACHA VALLEY расположены на высоте около 300 м над уровнем моря. Почвы делювиально-карбонатные. Плотность посадки – 4000 лоз/га. Практикуется ограничение урожайности 6-7 т/га для белых сортов, 4-5 т/га – для красных. Только ручной сбор в пластиковые ящики по 10-12 кг.
-
Почвы Вулканическая / Глинистые и песчаные породы / Мергелевые Сланцы
-
Особенности винтажа удачный год для белых сортов
-
Потенциал выдержки (мес) 36
-
Декантация Не нужна
-
Подходит к Апперетив / Дичь / Морепродукты / Мягкие сыры / Мясное ассорти/ холодне закуски из мяса / Рыба на гриле, барбекю / Суши / Сыры с корочкой / Зеленые салаты / Холодным закуски и салаты
-
Подача, °С 8-12°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул. Складочная, д. 1к1 (БЦ «Станколит»)
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
+7 (980) 409-62-98
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения