Планируете крупный заказ на мероприятие, готовите корпоративные подарки или ищете редкий напиток? Ваш персональный сомелье +7 (906) 077-09-28
8 (977) 962-98-82
10:00 - 22:00
8 (977) 962-98-82
10:00 - 22:00
Москва, ул.Россолимо, 6/25
0

Дубинин Вайнери Розе Каберне Фран Розовое Сухое 2021

Рейтинг
Нет в наличии
1 499 ₽ / 1 шт
Купить в 1 клик

Описание

Оценка наших клиентов:
Подходит к:
  • Апперетив
  • Фрукты и ягоды
  • Холодным закуски и салаты
Общая информация:
  • Бренд Dubinin Winery
  • Тип напитка Вино
  • Страна Россия
  • Регион Краснодарский Край
  • Классификация - / ЗГУ Кубань. Анапа
  • Тип в каталоге Тихие вина
  • Цвет Розовое
  • Содержание сахара Сухое
  • Сахар (гр) 3
  • Title in english Dubinin Winery Rose 2021 dry pink
  • Крепость, °С 13
  • Сорт винограда Каберне Фран
  • Год 2021
  • Объем, л 0,75
  • Производитель Дубинин
  • Винодел Дубинин Сергей Михайлович
  • Тираж 1000
  • Аромат Яркий, утонченный. Красные ягоды, немного тропических фруктов, леденцы
  • Органолептика Телесный-светло розовый. Вкус соответствует аромату, деликатный, отличная кислотность, минеральный, клубника, сливки, грейпфрут, гранат; чувствуется остаточный сахар, но нет попсовости, все очень сбалансировано. Послевкусие ср. продолжительности, цедра
  • Месяц Сбора октябрь
  • Мацерация Классическая мацерация. Переработка с минимальным контактом с кислородом. Деликатное прессование. Брожение с контролем температуры + 14 градусов Цельсия. После выдержка на тонком дрожжевом осадке 3-4 месяца со взмучиванием осадка 1 раз в 2 недели. Затем осветление, фильтрация, розлив
  • Выдержка выдерж сталь
  • Общий срок выдержки (мес) 9
  • Срок выдержки в бочке (мес) нет
  • Особенности производства Уборка при достижении ягодой яркой фруктовой ароматики. Маленькие ящики до 14 кг, чтобы виноград как можно меньше давился. Охлаждение винограда перед переработкой до 5 градусов Цельсия. Переработка с минимальным контактом с кислородом. Деликатное прессование. Брожение с контролем температуры + 14 градусов Цельсия. После выдержка на тонком дрожжевом осадке 3-4 месяца со взмучиванием осадка 1 раз в 2 недели. Затем осветление, фильтрация, розлив
  • Источник винограда Собственный
  • Особенности виноградника нет
  • Почвы Известняк / Карбонатный / Мергелевые Сланцы
  • Особенности винтажа отличный год
  • Потенциал выдержки (мес) 24
  • Декантация Не нужна
  • Подходит к Апперетив / Фрукты и ягоды / Холодным закуски и салаты
  • Подача, °С 10-12°
  • Упаковка Стекло

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару

- Поля, обязательные для заполнения

Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии

Похожие товары