Собер Баш Саперави красное сухое 2019
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Баранина
- Говядина
- Мясо на гриле, барбекю
- Рыба на гриле, барбекю
- Свинина
- Сложные мясные блюда с соусами
- Телпые салаты
Общая информация:
-
Бренд Собер Баш
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Кубань
-
Классификация ЗГУ Кубань. Долина Реки Афипс
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 1,1
-
Title in english Sober Bash Saperavi red dry
-
Крепость, °С 14,5
-
Сорт винограда Саперави
-
Год 2019
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Собер Баш
-
Винодел Андрей Куличков
-
Тираж 2600
-
Аромат В аромате доминируют тона темной вишни, черной смородины и шоколада
-
Органолептика Во вкусе ноты черных ягод, специй и шоколада, с приятной выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием
-
Месяц Сбора начало сентября
-
Мацерация Сбор винограда производится только вручную, затем винифицируется в стальных чанах с контролем температуры. После ферментации выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев
-
Выдержка французский дуб
-
Общий срок выдержки (мес) 18
-
Срок выдержки в бочке (мес) 12
-
Особенности производства Сбор винограда производится только вручную, затем винифицируется в стальных чанах с контролем температуры. После ферментации выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Виноградники красных сортов расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную ориентацию
-
Почвы Глинистые и песчаные породы / Мергелевые Сланцы / Песчаные породы / Сланцевая глина / Суглинок
-
Особенности винтажа нет
-
Потенциал выдержки (мес) 120
-
Декантация Да. За 25 минут до подачи
-
Подходит к Баранина / Говядина / Мясо на гриле, барбекю / Рыба на гриле, барбекю / Свинина / Сложные мясные блюда с соусами / Телпые салаты
-
Подача, °С 14-16°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения