Ессе Пино Нуар Анплаггет Красное Сухое 2021
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Гастрономическое
- Дичь
- Холодным закуски и салаты
- Ягненок
Общая информация:
-
Бренд Ессе UNPLUGGED
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сахар (гр) 05
-
Title in english Essе pinot noir UNPLUGGED 2021 red dry
-
Крепость, °С 11
-
Сорт винограда Пино нуар
-
Год 2021
-
Объем, л 0,75
-
Производитель
-
Винодел Олег Репин
-
Тираж 7700
-
Аромат тона увяленной и ликерной вишни, ноты подвяленных красных ягод (в т.ч. болотные), легкие животные нюансы, минеральные тона (пудра, подлесок), цветочные нотки (в том числе гербарий), легкие тона специй.
-
Органолептика тона увяленной вишни, ноты подвяленных красных ягод (в т.ч. болотные), легкие животные ноты, минеральные тона (пудра, подлесок), цветочные нотки (в том числе гербарий), легкая горчинка, терпковатость, специи. Довольно питкое и гастрономическое вино
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация длительная с батонажем
-
Выдержка французский дуб
-
Общий срок выдержки (мес) 12
-
Срок выдержки в бочке (мес) 6
-
Особенности производства .Вино выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Виноградники ESSE и KACHA VALLEY расположены на высоте около 300 м над уровнем моря. Почвы делювиально-карбонатные. Плотность посадки – 4000 лоз/га. Практикуется ограничение урожайности 6-7 т/га для белых сортов, 4-5 т/га – для красных. Только ручной сбор в пластиковые ящики по 10-12 кг.
-
Почвы Известняк / Карбонатный / Суглинок
-
Особенности винтажа сложный год для красных сортов
-
Потенциал выдержки (мес) 120
-
Декантация Рекомендуется
-
Подходит к Гастрономическое / Дичь / Холодным закуски и салаты / Ягненок
-
Подача, °С 8-12°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения