Домен Липко Вайт Бленд Белое Полусухое 2021
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Морепродукты
- Мясное ассорти/ холодне закуски из мяса
- Паназиатская кухня
- Суши
- Устрицы
Общая информация:
-
Бренд Domaine Lipko
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация -
-
Тип в каталоге Тихие вина
-
Цвет Белое
-
Содержание сахара Полусухое
-
Сахар (гр) 7
-
Title in english Domaine Lipko White blend semi - dry white
-
Крепость, °С 14
-
Сорт винограда Пино белый / Совиньон белый
-
Год 2021
-
Объем, л 0,75
-
Производитель Домен Липко (Domain Lipko)
-
Винодел Павел Большаков
-
Тираж 1500
-
Аромат Яркое, ароматное, тонкое летнее вино. Парфюмерная ароматика представлена тонами цветов розы, жимолости, бузины, маракуйи и других тропических фруктов
-
Органолептика Вино светло-золотистого цвета. Вино отличается насыщенным, но очень мягким, питким и свежим вкусом с отличным балансом тонкой фруктовой сладости и живой кислотности. Послевкусие деликатное, гармоничное, приятное.
-
Месяц Сбора начало сентября
-
Мацерация Классическая мацерация
-
Выдержка выдерж сталь
-
Общий срок выдержки (мес) 8
-
Срок выдержки в бочке (мес) нет
-
Особенности производства Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сортов проводится раздельно при контролируемой температуре 12-14 °С. Ферментация принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения тонкой, естественной сладости во вкусе вина. Затем вина смешиваются и готовый купаж созревает в стальных емкостях в течение 8 месяцев.
-
Источник винограда Собственный
-
Особенности виноградника Винодельня действует по «доменскому» принципу, — все вина производятся из собственноручно выращенного винограда. В собственности имеется 40 га молодых виноградников посадки 2018 года и 8 га старых лоз 30+ лет сортов Шардоне и Каберне Совиньон. На молодых виноградниках высажено более 20 сортов. Преимущественно международных.
-
Почвы Галичник / Известняк / Суглинок
-
Особенности винтажа нет
-
Потенциал выдержки (мес) 36
-
Декантация Не нужна
-
Подходит к Морепродукты / Мясное ассорти/ холодне закуски из мяса / Паназиатская кухня / Суши / Устрицы
-
Подача, °С 10-12°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул. Складочная, д. 1к1 (БЦ «Станколит»)
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
+7 (980) 409-62-98
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения