Кок тэ Бэль №5 Пино Нуар и Шардоне Розовое Экстрабрют 2019
Нет в наличии
Описание
Подходит к:
- Без сопровождения
- Апперетив
- Гусиная печень
- Дичь
- Морепродукты
- Мягкие сыры
- Рыба на пару
- Телпые салаты
- Устрицы
- Фрукты и ягоды
Общая информация:
-
Бренд Кок т э бэль
-
Тип напитка Вино
-
Страна Россия
-
Регион Крым
-
Классификация ЗГУ Крым
-
Тип в каталоге Игристое
-
Цвет Розовое
-
Содержание сахара Экстрабрют
-
Сахар (гр) 06
-
Title in english Kok t 'é bel Pinot noir and sparkling chardonnay 2019
-
Крепость, °С 12
-
Год 2019
-
Объем, л 0,75
-
Производитель
-
Винодел Илья Волошин
-
Тираж 4200
-
Аромат белые косточковые фрукты , ягодный морс из садовых ягод
-
Органолептика приятная ягодная кислотность , мягкое бодрящее фруктовое послевкусие
-
Месяц Сбора сентябрь
-
Мацерация холодная
-
Выдержка в бутылке
-
Общий срок выдержки (мес) 36
-
Срок выдержки в бочке (мес) нет
-
Особенности производства Винификация для двух сортов протекает раздельно. После тщательной сортировки виноград мягко прессуется. Ферментация базовых вин протекает при низких температурах с использованием нейтральных дрожжей. Базовые вина выдерживаются на тонком осадке в течение 4 месяцев, после чего смешиваются и готовое вино разливается по бутылкам, в которых протекает вторичное брожение согласно традиционному методу. Выдержка игристого вина на осадке занимает 18 месяцев
-
Источник винограда Приобретенный
-
Особенности виноградника виноградник Рэма Акчурина
-
Почвы Дерново-Карбонатные почвы / Известняк / Мергелевые Сланцы
-
Особенности винтажа удачный год для белых и красных сортов
-
Потенциал выдержки (мес) 48
-
Декантация Не нужна
-
Подходит к Без сопровождения / Апперетив / Гусиная печень / Дичь / Морепродукты / Мягкие сыры / Рыба на пару / Телпые салаты / Устрицы / Фрукты и ягоды
-
Подача, °С 8-12°
-
Упаковка Стекло
Отзывы
Москва, ул. Складочная, д. 1к1 (БЦ «Станколит»)
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
+7 (980) 409-62-98
в наличии
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения