Планируете крупный заказ на мероприятие, готовите корпоративные подарки или ищете редкий напиток? Ваш персональный сомелье +7 (906) 077-09-28
8 (977) 962-98-82
10:00 - 22:00
8 (977) 962-98-82
10:00 - 22:00
Москва, ул.Россолимо, 6/25
0

Фервино Семигристое Совиньон Блан Петнат Экстрабрют 2021

Рейтинг
Нет в наличии
1 999 ₽ / 1 шт
Купить в 1 клик
Петнат
Экстрабрют
Совиньон блан

Описание

Оценка наших клиентов:
Подходит к:
  • Дичь
  • Нежирное мясо и птица
  • Рыба на гриле, барбекю
  • Рыбные нарезки и холодные закуски из рыбы
  • Суши
  • Сыры с корочкой
  • Твердые сыры
  • Зеленые салаты
  • Устрицы
  • Утка
  • Фрукты и ягоды
  • Холодным закуски и салаты
Общая информация:
  • Бренд Фервино
  • Тип напитка Вино
  • Страна Россия
  • Регион Кубань
  • Классификация ЗГУ Кубань. Семигорье
  • Тип в каталоге Игристое
  • Цвет Петнат
  • Содержание сахара Экстрабрют
  • Сахар (гр) 0.3
  • Title in english Fervino pet nat semigristy farmhouse sparkling 2021 sauvignon blanc
  • Крепость, °С 11.5
  • Сорт винограда Совиньон блан
  • Год 2021
  • Объем, л 0,75
  • Производитель
  • Винодел Доротенко
  • Тираж 6770
  • Аромат зеленое яблоко, айва и персик, ноты полевых цветов и сена, минеральные нюансы
  • Органолептика экзотические фрукты,освежающий, сбалансированный и нежный вкус с приятной кислотностью
  • Месяц Сбора сентябрь
  • Мацерация холодная
  • Выдержка в бутылке
  • Общий срок выдержки (мес) 24
  • Срок выдержки в бочке (мес) нет
  • Особенности производства Фервино использует только сусло-самотек для своих классических игристых и петнатов. Александр считает, что для нежной структуры этих вин недопустимы танины, поэтому при производстве не используют пресс. Только сусло-самотек. При таком производстве, конечно, много потерь и себестоимость получается достаточно высокая. Можно сделать на 30% дешевле, если бы Фервино не предъявляли к качеству виноматериала такие строгие требования.
  • Источник винограда Собственный
  • Особенности виноградника В терруаре — европейская классика: Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Фран и другие сорта. Виноградники находятся в Анапской долине на 100-метровой высоте над уровнем моря. Здесь мягкий приморский климат, долину продувают ветра, дерново-карбонатные почвы насыщены известью.
  • Почвы Известняк / Карбонатный
  • Особенности винтажа удачный год для белых вин
  • Потенциал выдержки (мес) 36
  • Декантация Не нужна
  • Подходит к Дичь / Нежирное мясо и птица / Рыба на гриле, барбекю / Рыбные нарезки и холодные закуски из рыбы / Суши / Сыры с корочкой / Твердые сыры / Зеленые салаты / Устрицы / Утка / Фрукты и ягоды / Холодным закуски и салаты
  • Подача, °С 10-12°
  • Упаковка Стекло

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару

- Поля, обязательные для заполнения

Москва, ул.Россолимо, 6/25
Режим работы:
10:00 - 22:00
телефон:
8 (977) 962 98 82
в наличии

Похожие товары